Saúde: Leite o meu melhor amigo

Hoje a rever conselhos para uma alimentação saudável, encontrei está claro uma grande abordagem ao leite. Já todos nós sabemos dos seus benefícios, mas nunca é de mais revê-los, independentemente da etapa da vida que nos encontremos.

Desta forma e porque é sempre bom fazer reciclagem de conhecimentos, deixo-vos alguns motivos para consumir leite (se és daqueles intolerante à lactose, aí aconselho que fuja do leite, como o diabo foge da cruz):

1)  Leite ajuda a manter a linha – o consumo da bebida ajuda no processo de perda de peso e, com isso, previne problemas como a obesidade.  

2)  Leite hidrata - o leite é constituído por 90% de água e também electrólitos. Uma pesquisa numa Universidade do Reino Unido, concluiu que o leite magro produz uma significativa melhora na hidratação após actividade física em comparação com outras bebidas, como água e alguns sucos de frutas.

3)  Leite ajuda no controle da diabetes - o leite pode ser um importante coadjuvante no tratamento e prevenção deste problema, uma vez que o alto teor de aminoácidos presentes, favorece o controle da glicémia e a acção da insulina e, dessa forma, actua positivamente sobre as taxas de açúcar no sangue.

4)  Leite ameniza as cólicas menstruais - um estudo realizado na Jordânia afirmou que adolescentes que consumiam três porções de cálcio por dia, sentiam menos dores do que as que não consumiam, porque o cálcio participa nos processos de contracção e de relaxamento muscular, do útero. Esse estudo sugere que sem o cálcio, o músculo permanece contraído por um maior período de tempo, causando dores.

 

5)  Leite é uma excelente fonte de cálcio - o leite representa a maior fonte alimentar deste mineral com uma excelente facilidade para ser absorvido.

6)  Leite é um alimento completo e versátil - além de conter proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas e minerais.

7)  Leite é um alimento seguro - Utilizado nas embalagens de longa vida, que emprega altas temperaturas durante o tratamento da bebida, o que impede a sobrevivência e o crescimento de microorganismos.

 

8)  Leite contém proteínas de alto valor biológico - as proteínas do leite, incluindo as proteínas do soro, além de seu alto valor biológico, que actuam como agentes antimicrobianos, anti-hipertensivos, reguladores da função imune, assim como factores de crescimento.

9) Leite ajuda a dormir melhor - Ooleite é considerado um boa fonte de triptofano, que é um aminoácido essencial e indutor do sono em casos de insónias leves e moderadas.  Esse aminoácido é precursor da serotonina, que actua como um sedativo natural no cérebro humano. É por isso que para a insónia recomenda-se um copo de leite morno antes de dormir. 

10) Leite é fundamental em todas as faixas etárias - para as crianças proporciona o crescimento saudável de ossos e dentes; para os adultos garante uma boa quantidade de massa óssea; para as gestantes é fundamental na formação do feto; e para os idosos evita a perda de massa muscular e óssea decorrente da idade avançada.