Os boiões de sopa de carne de novilho e os de fruta com maçã e pêra!
Temos praticamente a ementa da semana pronta, amanhã faço o creme de legumes com a gema de ovo (first time ever)!
Para melhor conservação, prefiro congelar grande parte e ir tirando no dia para descongelar e servir.
Eu fazia o mesmo!
ResponderEliminarMas não congeles o ovo, que não fica grande coisa
Outra coisa que tb fazia era cozer carne e peixe, que congelava submersas na água da cozedura, em doses de apenas uma sopa, e as doses individuais do creme de legumes
Assim era mais fácil alternar-lhe os sabores das sopas
Nunca o fiz foi com a fruta, mas ela também nunca gostou de fruta cozida!
Obrigada pela dica Sofia :)
ResponderEliminarBons tempos quando dava para congelar sopas e frutas...
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